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蔬菜涨价的背后有什么猫腻


四川新闻网

http://www.newssc.org 2007-04-24 来源: 四川新闻网
 
    

  四川新闻网特约评论员:渭水河

  22日一早,家住成都市青石桥附近的王大爷旅游回来,拿5元钱给保姆,让她买一些素菜回来,不想保姆回来说是菜价涨得凶,只买回来两根莴笋。王大爷不敢相信,亲自跑到市场一看:莲花白每公斤由0.8元上涨到2元,青椒由2元多涨到了5.60元…… “菜价咋这么高啊?”这是近段时间很多蓉城市民的感觉。本报记者调查发现,天气干旱少雨,加之批发商层层加价,是菜价猛然上涨的根本原因。(2007-04-22《华西都市报》)

  从此报道中笔者还是看出了菜价这么高的背后有着一些猫腻在里边,并不是天旱影响了菜价,而是人祸影响了菜市场,是人为操作所致。

  菜篮子是一项惠民工程,是关乎老百姓的大事,菜篮子更是百姓的粮食,俗话说“瓜菜半年粮”,菜篮子看起来并不起眼,可它天天和市民打交道,没有蔬菜百姓的生活就缺少了滋味,少了一份营养。因此看似生活中的小事,可小事不小却是大事。

  那么蔬菜涨价的背后到底隐藏着什么秘密呢?从记者调查来看,一份蔬菜从出菜棚到市民手中要经过五道关,这样无形中增加了中间环节,环节一多,就加大了成本,成本不是平白无故来的,而要增加到顾客身上,羊毛出在羊身上,那么不管是种菜者,还是贩菜者,世界上没有无缘无故的爱,也没有亏本的生意,经营者要想办法把自己的成本捞出来,还要有一份利润。你说这一份菜三倒两倒都倒在了中间环节上,菜价能不贵吗?

  当然我们的市场管理人员也在努力,可是菜贩子也有自己的办法,道高一尺,魔高一丈。生意人讲究的是策略和经营之道,于是就要研究自己营利的方法,这人如果不谋事则已,一谋事,没有办不成的事。要是谋赚钱的事也没有什么话可说,天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。可谋着涨菜价,是损人利己的一种作法,其实我们谋事也不能防碍着别人,如果影响了大家就不是好事。

  当然菜价上涨有市场因素,市场调节的规律是暂时的,不能以随行就市去迷惑市民。市场是什么?市场就是因有买卖而存在,他就有一定的规律性。市场经济中如果菜市场的菜过剩,有人就不会去经营,菜农也不去种植。这样菜一少,价格就会又上来了,但这个环节很慢,不是立竿见影的事情,就是说市场调节有他的滞后性,可能是一样菜在这个季节出现过剩,他不可能影响到今年,除非是明年会有人少种植。况且从目前来看菜市场是全国流通的,一年四季要什么菜就有什么菜,只要需要无论天南地北都能调运。所以说,说来说去还是人为调节的作用大,效果明显,既然这个菜价格太低,多了就没人要,还不如少订这些菜,让他不要太多,可市场他有一个平衡性,菜少了,可买菜的市民他基本是一个固定的群体,或许还会增加,菜价就会又上涨。你说这不是人为因素吗?

  要解决好菜篮子问题政府部门要加大调节器作用,从流通渠道上重重把关,把百姓的菜篮子小事做好。就要从各方调运蔬菜,同时无论是菜农还是销售商都要讲究信誉,多下菜单,不要让单一的菜单影响了市民的菜篮子。更要减少各项中间流通环节,让各种蔬菜送货上门,让全国各地的流通渠道通畅和涌流,菜贩子放下自己的小算盘,多一份信用和良心,让大家受益,也就是自己得利益。

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